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| | Notifizierte Trinkwasseruntersuchungsstelle |
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| | Kernkompetenz: Prüfung von Fleisch- und Fleischerzeugnissen sowie weiteren Lebensmitteln tierischer Herkunft, Feinkostsalaten, Convenience-Produkten und Rückstandsanalytik bei Obst und Gemüse |
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| | Anwendung von: Mikrobiologischen, chemisch-physikalischen, chemischen, präparativ-gravimetrischen, sensorischen, histologischen und molekularbiologischen Prüfverfahren. |
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| | Unser Institut wendet die Verfahren gemäß der amtlichen Sammlung von Untersuchungsverfahren nach § 64 LFGB. Weitere standardisierte Verfahren kommen ebenso zum Einsatz wie validierte Schnellmethoden, zum Beispiel real-time PCR zum Nachweis von Salmonella, Listeria und EHEC. |
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| | Wir sind zugelassenes Fachlabor für amtliche Gegenproben. Wir unterstützen unsere Kunden als Gutachter in gerichtlichen Verfahren. |
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| | 1997 - Gründung am Standort Crailsheim als Personengesellschaft durch Herrn Prof. Dr. Ralf Erdmann. |
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| | 2002 - Gründung des Standortes Rheda-Wiedenbrück, Akkreditiertes mikrobiologisches Prüflabor, Umwandlung in eine GmbH, Etablierung eines Beratergremiums mit wissenschaftlichen Sachverständigen |
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| | 2004 - Aufbau der molekularbiologischen Prüfabteilung in Rheda-Wiedenbrück. Ausbau des Standortes Crailsheim zum Kompetenz-Zentrum für den Lebensmittelhandel. |
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| | 2005 - Aufbau der chemischen Prüfabteilung am Standort Rheda mit Etablierung nasschemischer Prüfverfahren |
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| | 2006 - Aufbau der histologischen Prüfabteilung am Standort Rheda, Notifizierung des Laborstandortes Rheda als Trinkwasseruntersuchungsstelle gem. §15 TrinkwV |
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| | 2008 - Reakkreditierung der Standorte Rheda und Crailsheim durch die DAP GmbH, Herr Prof. Dr. Gerhard Bareuther wird wissenschaftlicher Sachverständiger im Beratergremium des Instituts (2008 - 2010). |
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| | 2009 - Aufbau der eigenständigen Prüfabteilung Enzymatik am Standort Rheda, Herr Prof. Dr. Otto wird weiterer wissenschaftlicher Sachverständiger im Beratergremium des Instituts, Anerkennung als QS-Rückstandslabor für Pflanzenschutzmittel und Nitrat. | |
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| 2010 Prof. Dr. Heike Mempel (Expertin für Qualitätsmanagement bei Obst und Gemüse, Rückstandsanalytik sowie Gartenbau) wird Wissenschaftliche Sachverständige des Instituts; Institut Dr. Erdmann wird Vertragslabor des Rückstandsmonitoring 4fresh des Deutschen Fruchthandel Verbandes |
| Prof. Dr. Hermann Frister wird Wissenschaftlicher Sachverständiger für Milch und Molkereiprodukte. Ausbau des Standortes Rheda-Wiedenbrück zum Analytikzentrum mit Erweiterung der molekularbiologischen, mikrobiologischen und chemischen Fachbereiche; Aufbau nationaler Logistikzentren. |
| | Heute beschäftigt die Institut Dr. Erdmann GmbH rund 100 Mitarbeiter im Kompetenz-Zentrum Analytik in Rheda-Wiedenbrück. Zu unserem Team zählen u. a. Lebensmittelchemiker, Biochemiker, Lebensmitteltechnologen, Oecotrophologen, Biologen und Tierärzte. Zusätzliche Logistikstandorte in Süd- und Ost-Deutschland sorgen für einen flächendeckenden, qualifizierten Probenahmeservice. |
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